Patate viola

Descrizione

Le Patate Viola sono una varietà pregiata e ricca di carattere, coltivata nelle terre incontaminate della Sila. La loro polpa dal colore intenso non è solo bella da vedere, ma anche fonte naturale di antiossidanti. Dal gusto delicato e leggermente dolce, si prestano a molte preparazioni: ottime al forno, in purè, o per dare un tocco originale ai piatti. Cresciute in altura, mantengono intatto tutto il sapore autentico e la genuinità della nostra agricoltura di montagna.